Csaknem 10 éve, hogy Homola Szabolcs tulajdonos Paloznakot választotta második otthonául. A cél azóta sem kevesebb, mint az itt lévő izgalmas szőlőterületekből kihozni a legjobbat és maradandót alkotni.
A borvidék hagyományait tiszteletben tartva elsődleges fajtájuk az olaszrizling, továbbá kiemelt figyelmet fordítanak a kékfrankosra és a furmintra. A pincészet Selection néven forgalomba kerülő csúcsborai is ezekből kerülnek ki, hordó- vagy dűlőszelekció formájában (ebből is kóstolunk :) ). 5 nagy dűlő adja a termés alapját, a Gölye-mál Alsóörsön, a Lapi és az Óvár dűlők Tihanyban, a Sáfránkert és a Hajnóczy dűlő Paloznakon.
Az este borsora:
1) 100% Balaton 2018 (Tramini, Szürkebarát, Olaszrizling)
2) 100% Rizling 2018 (Olaszrizling)
3) Sáfránykert Olaszrizling 2016
4) Piknik fehér cuvée 2017 (Pinot Blanc, Tramini)
5) Kékfrankos Selection 2015
+ 2 meglepetés tétel
Belépő: 3500 Ft/fő - mely tartalmazza a borok kóstolását és a falatkákat.
Mivel az üzlet befogadóképessége max. 30 fő, kérlek mielőbb jelezd e-mailben, telefonon (70/32-82-115) vagy személyesen az üzletben, ha jönni szeretnél!
Cím: Székesfehérvár, Várkörút 1.